Les prémices de cette aventure ont pris forme en décembre 2023, avec des études approfondies du sol et la création d’une cartographie détaillée des différentes parcelles. Après cette indispensable cartographie, la seconde phase a consisté à sélectionner le matériel végétal le plus adapté à chaque type de sol. Les terres graveleuses favoriseront l’épanouissement optimal des plants, principalement issus de sélection massale.
À notre arrivée en avril 2024, une inspection minutieuse du vignoble existant a été entreprise : le comportement des vignes et de la végétation environnante s’avère être un indicateur précieux de la santé des sols. Après un nettoyage méticuleux des parcelles, les plantations ont débuté au printemps 2024 sur des parcelles à haut potentiel.
La planification des itinéraires techniques, des divers travaux à entreprendre : la collaboration et l’implication des équipes constituent un pilier essentiel pour faire de ce renouveau une réussite. L’agroécologie guide nos réflexions, visant à promouvoir la biodiversité et à faire du vignoble du Château de Malle un sanctuaire de verdure. Chaque plantation est minutieusement conçue en vue d’aménager, d’ici 2025, un paysage mettant en valeur une variété d’essences et de strates végétales.
Le vignoble est déjà certifié en agriculture biologique, témoignant de notre engagement à préserver la santé des sols. Désormais, la patience s’impose, nous laissant le temps de mûrir nos projets et de savourer les fruits de notre labeur.